ΥΛΙΚΑ
1 ‏έτοιμο κέικ σοκολάτας
440 γρ. ‏ψιλοκομμένη σοκολάτα
1 φλ. ‏κρέμα γάλακτος
1 φλ. ‏γλυκό του κουταλιού κεράσι
1 ολόκληρη ‏σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
1 φλ. ‏έτοιμη σαντιγί

Εκτέλεση
Θρυμματίζετε το κέικ σε κομματάκια και ψήνετε στους 180 C για 15 λεπτά ώστε να γίνει τραγανό. Αφήστε το στην άκρη να κρυώσει.
Σε μπεν μαρί λιώνετε τη σοκολάτα και προσθέτετε την κρέμα γάλακτος κι ανακατεύετε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα. Αφήνετε στην άκρη.

Προσθέστε κομμάτια από το κέικ σοκολάτα σε ένα μπολ, απλώστε 2-3 κ.σ. από τη σοκολάτα που λιώσατε, έπειτα και κεράσια και τριμμένη σοκολάτα γάλακτος.
Τοποθετείτε μια ακόμα στρώση κέικ σοκολάτας και ακριβώς από πάνω μια στρώση σαντιγίς, τρίμματα σοκολάτας και κεράσια.

Αφήνετε στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν σερβίρετε.
foodmaniacs.gr